Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 1. 5 su kadehi irmik
• 125 gr tereyağı margarin karmaşık

• 1 su kadehi şeker
• 1 su kadehi süt
• 1 su kadehi su

• Sade dondurma

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Su , süt ve şekeri tencereye alıp şeker eriyene kadar ocakta ısıtalım çok kaynamasına gerek yok şeker eriyince kenara alalım.
2. Helvayı yapacağımız uygun bir tencereye yağı koyup eritelim.
3. Üzerine irmiği ilave edin dikkatli biçimde kesintisiz karıştırarak kavuralım.
4. Rengi koyulaşmaya başlayıp mis gibi koku geldiğinde olmaya başlamıştır.
5. Ocağın altını sıkıp hazırladığımız şerbeti süratlice üzerine döküp tencerenin kapağını kapatın.
6. Koyulaşmaya başlayana kadar ocakta tutun buda 3 – 5 dakika sürüyor.
7. Sonra ocağın altını kapatıp tencerenin ağzı kapalı olacak biçimde helvamızı dinlenmeye vazgeçiyoruz.
8. Helva dinlendikten sonra ılıkken kasede biçim verip arasına dondurma koyup servis ediyoruz.