Dondurma Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• Birey rakamına göre Maraş dondurması
• 1 kase taze kadayıf dondurucuda 1 saat beklemiş olması lazım
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 yumurta akı
• Kızartmak için akışkan yağ

Dondurma Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle dondurmalara top biçimi verilir .
2. Bir kaseye yumurta akı ayrı kaseye de kadayıfları çok minik olmayacak biçimde bölüyoruz.
3. İçine galeta ununu ve şekeri ilave ediyoruz .
4. Dondurma toplarını evvel yumurta akına ,ardından kadayıfa her tarafına gelecek biçimde bulanır .
5. Tekerrür yumurta akına tekerrür kadayıfa bulanır .
6. Dondurma strecin üzerine alınır.Ağzını kıvırarak kapatılır.
7. Kadayıfların dondurmaya iyice yapışması sağlanır dondurmalar bitene kadar aynı harekâtı uyguluyoruz.
8. En az 3- 4 saat dondurucuda dinlendikten sonra çıkarıyoruz.
9. Çukur bi tava veya tencerede iyice ısınmış bol yağ ile takribî 25- 30 saniye her yeri tamamen kızarana kadar çevire çevire kızartıyoruz.
10. Üzerine dilediğiniz gibi çikolata sosu karamel sosu meyve ile süsleyebilirsiniz hemen bekletmeden servis edilir. Afiyet olsun