Domates Soslu Patates Tarifi İçin malzemeler

• 3 patates
• 3 domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz
• Taze kekik

Kızartmak için:

• Ayçiçek yağı

Domates Soslu Patates Nasıl Yapılır?

• Patatesleri atayıp küçük küpler biçiminde doğrayın. Ayçiçek yağını tavaya alıp ısıtın. Patatesleri kızartıp ılık olarak gizleyin.
• Domatesleri atayıp rendeleyin. 2 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Domatesleri ilave edip soteleyin.
• Un, sirke, tuz ve toz kırmızı biberi ilave edip karıştırın ve suyunu çekince ocaktan alın.
• Patatesleri servis tabağına alın. Üzerine domatesli sosu dolaştırın. Taze kekikle süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.

Domates Soslu Patates Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

• Domatesleri rendelemek yerine kabuklarını atayıp ufak ufak doğrayabilirsiniz.
• Kızarttığınız patatesleri kağıt havlu üzerinde bekleterek fazla yağın süzülmesini sağlayabilirsiniz.
• Domates sosuna sivri biber ilave ederek daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.
• Daha iyi bir tat için, patateslerin üzerine ilk olarak yoğurt ilave edin. Ardından domates sosunu üzerinde dolaştırın.

1 Porsiyon Domates Soslu Patates Kaç Kalori?

• Domates soslu patatesin bir porsiyonu, takribî 250 kaloridir. Kızartma usulü kullanıldığı için, miktarlı bir biçimde harcanmalıdır.