Tereyağı, irmik ve dolmalık fıstığı tencerede kavurun. Dil peynirini küçük doğrayıp ilave ederek pişirin.
Ayrı bir kapta süt ve tozşekeri, şeker eriyene kadar karıştırıp irmiğe ilave edin. Ocağın altını kısıp demlenmeye vazgeçin. Dil peynirli irmik helvası hazır. Ilık servis yapın.