Dereotlu Ilık Salata

Dereotlu Ilık Salata Tarifi İçin malzemeler

• 1.5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 orta boy pırasanın sadece beyaz kısmı
• 4 salatalık
• 2 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
• Bir tutam tuz

Dereotlu Ilık Salata Nasıl Yapılır?

Pırasayı yıkayın ve beyaz kısmını ince doğrayın. Bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritip pırasayı ilave edip takribî 4 dakika pişirin. Salatalıkları alacalı ceddip ortalarındaki çekirdekli kısmı çıkartın. Uzunlamasına 1 cm kalınlığında dilimleyin. Dilimlediğiniz salatalıkları, kalan tereyağını ve suyu pırasaların üzerine ilave edin. Salatalıklar hafif gevrek bir hale geldiğinde tencerenin kapağını açın ve suyun tamamı buğulaşana kadar pişirin. Pişen salatalıkları bir kaseye alın. İnce kıyılmış dereotunu da ilave ederek ılık olarak servis yapın.