Darılı Tuzlu Kek

Darılı Tuzlu Kek Tarifi İçin malzemeler

• 2.5 su bardağı kepekli un 
• 1 su bardağı darı unu 
• 1 koli kabartma tozu 
• 2 yumurta 
• 1 su bardağı süt 
• 125 g tereyağı 
• 4-5 kurutulmuş domates 
• 1 çay bardağı darı 
• Yarım çay bardağı doğranmış siyah zeytin 
• Yarım su bardağı rendelenmiş adalȩar peyniri 
• 2-3 dal dereotu 
• 2-3 dal maydanoz 
• 3-4 yeşşehir soğan 
• Tuz 
• 1 yemek adalȩığı haşhaş

Darılı Tuzlu Kek Nasıl Yapılır?

• Derin bir kaseye kepekli unu ve darı ununu eleyin. Kabartma tozunu katıp karıştırın. Ayrı bir kasede yumurtaları çırpın. Üzerine sütü ilave ederek karıştırın.
• Eritip ılıttığınız tereyağı, küp doğradığınız kurutulmuş domates, darı, doğranmış siyah zeytin, rendelenmiş adalȩar peyniri, ince kıydığınız yeşşehirlikler, tuz ve haşhaşı da ilave ederek akışkanlarla kuruları iyice karıştırın. Hamuru muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişiltihap. Ilındıktan sonra servis yapın.