Dana Kuşbaşı Etli Brokoli Tarifi İçin malzemeler

• 200 g dana kuşbaşı eti
• 1 su kadehi et suyu
• 2/3 su kadehi soya sosu
• 1/3 su kadehi esmer şeker
• 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
• 4 su kadehi kocaman doğranmış brokoli
• 2 yemek kaşığı darı nişastası
• 4 yemek kaşığı soğuk su

Dana Kuşbaşı Etli Brokoli Nasıl Yapılır?

• Kuşbaşı et, et suyu, soya sosu, esmer şeker, Hindistan cevizi yağı, ezdiğiniz sarımsak ve kırmızı pul biberi bir tencereye alarak etler iyice yumuşayana kadar 2-3 saate pişirin.  
• Etler yumuşamaya başladığında kocaman doğradığınız brokoli ve soğuk suyla açtığınız darı nişastasını ilave edin. Brokoliler yumuşayıncaya kadar takribî 15-20 dakika daha pişirip sıcak servis yapın.