Malzemeler

• Su bardağı un
• 1 Su bardağı süt
• 1 Tane yumurta,
• 2 Çorba kaşığı kakao
• 5 Çorba kaşığı toz şeker
• 3 Çorba kaşığı sıvı yağı
• 1 Çay kaşığı kabartma tozu
• 1 Paket vanilin

Kreması İçin

• 1 Çay bardağı süt
• 1 Paket krem şanti
• Süslemek için meyve

Yapılışı

Öncelikle genişçe bir kabın içerisinde 1 çay bardağı sütü ve 1 paket krem şantiyi mikser yardımı ile çırpıp hazır hale getirin ve buzdolabında beklemeye alın.

Bir kabın içerisine yumurta ve toz şekeri ilave edip iyice çırpın.

Üzerine kakaoyu, sütü, sıvı yağını, kabartma tozunu ve paket vanilini ekleyip iyice karıştırın.

En son unu ilave edip iyice karıştırın.

Hazırlamış olduğunuz damat bohçası hamurundan 2 çorba kaşığı kadar bir tavanın içerisine döküp krep şeklinde arkalı önlü güzelce pişirin.

Krepleri ters çevirdiğinizde tavaya yapışıyor ise eğer bir damla kadar sıvı yağ ilave edebilirsiniz.Onun dışında gerek kalmayacaktır.

Krep hamurunun üzeri göz göz olunca ocağın üstünden alın.

Dikkat etmeniz gereken bir husus ise bohça şeklini verirken olacaktır.Pişirdiğiniz krepleri soğumadan bohça şeklini verin.Eliniz biraz yanabilir dikkatli olun.

Bohça şeklini verdikten sonra soğumasını bekleyin.

Soğuyan damat bohçalarının içerisine buzdolabında bekletmeye aldığınız krem şantiden eşit olarak koyun.

Üzerlerini damak ve görsel zevkinize göre meyvelerle ya da fındık, fıstık ile süsleyin. Afiyet olsun.