Damak Çatlatan Brownie Tarifi İçin Malzemeler

• 160 gram 2 kutu bitter çikolata
• 100 gram tereyağ
• 2 adet yumurta
• 1 su kadehinden bir parmak az toz şeker
• 1 su kadehi un
• Vişne, çilek veya böğürtlen
• Fındık veya ceviz
• Damla çikolata

Damak Çatlatan Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Evvel çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin ve ılık yakalamaya çalışın.
2. Bu sırada yumurta ve toz şekeri karıştırma kabına alın ve mikserle beyazlaşır köpük köpük olana kadar çırpın.
3. Bu karışıma ılık çikolatayı ve bir tutam tuzu ilave edip 1 dakika çırpın.
4. Üzerine elediğiniz unu koyun ve spatula ile iyice yavaş yavaş karıştırın.
5. Minik kare borcama pişirme kağıdını koyup karışımı dökün.
6. Ben çilek, ceviz ve damla çikolatayı seçtim. Üzerlerine hafif daldırarak serpin.
7. Evvelden ısıtılmış 160 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin. Hafif ıslak kek kıvamında içi azıcık ıslak kalacak.
8. Soğuduktan sonra dilimleyip, servis edebilirsiniz.