Cupcake Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su kadehi şeker
• 1 su kadehi süt
• 1 çay kadehi akışkan yağ
• 3 yemek kaşığı margarin veya tereyağ oda ısısında yumuşamış
• 2,5 buçuk su kadehi un
• 1 koli kabartma tozu
• 1 koli vanilya
• Yarım limon kabuğu rendesi

• Ben hazır çikolata sosu kullandım
• Hindistan cevizi

Cupcake Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle yumurtalarımızın beyazını ve sarısını ayıralım.
2. Beyazını sertleşene kadar çırpalım, buzdolabında bekletelim. Şimdi sarılarının içine şekerimize ilave edelim ve şeker eriyene kadar çırpalım.
3. Sonra listedeki öteki malzemeleri limon kabuğu rendesi ve vanilya şekeri hariç hepsini sırayla ekleyelim ve tekerrür 10 dakika mikserle hoşça çırpalım.
4. Şimdi limon kabuğu rendesini ve vanilyayı ekleyelim ve kaşıkla karıştıralım.
5. Evvelden çırptığımız yumurta beyazını da içine ekleyelim ve kaşıkla fazla vurmadan karıştıralım.
6. Evvelden hazırladığımız kalıpların içine harcımızı paylaştıralım, bu malzemelerden ben bütün 16 adet pasta elde ettim.
7. Evvelden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20-25 dakika pişirip çöp testini uygulayalım.