Çubukta Mini Pankek Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 100 gr bütün buğday unu
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 kutu vanilya
• 1 yumurta
• 70 ml süt
• 20 gr tereyağı eritilmiş
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu

Sunum için

• Yaban mersini
• Bal
• Nane yaprakları

Çubukta Mini Pankek Nasıl Yapılır?

Un, kabartma tozu, portakal kabuğu, vanilya ve şekeri bir kasede harmanlayın. Yumurta, süt ve eritilmiş tereyağını bir kasede çırpın. Un karışımını ilave edip iyice karıştırın. Yapışmaz yüzeyli tavayı ısıtın. Fırça ile çok hafif ayçiçeği yağı sürün. Hamurdan 1 tatlı kaşığı dolusu alıp tavaya dökün ve önlü arkalı hafif kızarıncaya kadar pişirin. Hamur bitinceye kadar aynı operasyonu yineleyin. Kokteyl kürdanına üçer mini pankek geçirin. Yaban mersini ilave edip üzerine bal dolaştırın. Servis yapın.

Takribî 20 dakika da hazırlayabileceğiniz pankek pastasını da anekdotlarınız arasına ilave edin.