Çocukluğumuzun en hoş lezzetlerinden bir tanesi Çokomel Tarifi ile sizlerleyiz. Çocukluk hatıralarımızı tekerrür yaşatacak olan bu lezzeti hiç zorlanmadan yapacağınızdan eminiz. Hatta konutunuzda kücük yaramazlar varsa beraber yapmanızı öneririz. Her hafta bir günü Çokomel Tarifi yapma günü dahi yapabilirsiniz. Bu hoş atıştırmalıkların yapımıda göründüğü kadar güç değil, çok zevk alarak hazırlayacağınızdan eminiz. Çocuklarınızın hoşlanacak tükececeği başka bir tarifimizde hamur işi tarifleri kategorisinden Külahlı Kek Tarifini nasihat ederiz, doğum günü veya özel günler için bu tarifimizi öneririz. Çocuklarımızı mutfakta sıhhatli ve hoş tariflerle şımartmayı unutmayın, natürel en hoş armağan sevgidir, sizde yaptığınız her tarife sevginizi katmayı unutmayın.

Çokomel Tarifi Malzemeleri

2 kase çilek püresi
50 gram 5 yemek kaşığı irmik
60 gram 4 yemek kaşığı şeker
Sade krem şanti 1 kutu
50 gram yarım çay kadehi su
70 gram 1 su kadehi hindistan cevizi
Üzerini kaplamak için
24 gram bitter çikolata

Çokomel Tarifi

Bir tencereye irmiği, şekeri ve çilek püresini alalım, kesintisiz karıştırarak pişirelim, tencereyi ocaktan alıp bir kenarda soğuması için vazgeçelim. Soğuduktan sonra içine su ve krem şantiyi ilave edelim iyice karıştıralım. Karıştırma operasyonumuz bittikten sonra hindistan cevizinide ilave edip bir kaşık dayanağı ile karışımın her yerine hindistan cevizi gelene kadar karıştıralım, dinlenmesi için buzdolabında bir kaç saat dinlendirelim. 2 saat yeterli oluyor
Dinlendirdiğiniz harcı dolaptan cıkaralım, elimizi yağlayarak ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlıyalım. Takribî bu malzemeden 24-25 tane çıkıyor, tüm malzeme bitene kadar bu operasyona devam edelim.
Benmari usulü eritelim, hazırladığımız topları tek tek çikolatanın içine atıp her yerine geldiğnden emin olduktan sonra bir çatal dayanağı ile topları alalım ve yağlı kağıt serdiğiniz bir tabağın içine alalım. Bu harekâtı olası olduğunca seri yapmaya çalışalım, zira çikolata ivedi donacağı için yavaş hareketlerle yaparsanız istediğiniz neticeye ulaşamazsınız. Buzdolabında 1 saat bekletip servise sunabilirsiniz afiyet olsun.