Çocukların Bayılacağı Şekersiz Kahvaltılık Pankek Tarifi İçin Malzemeler
2 yumurta
1 yemek kaşığı gün pekmezi (Bal veya her türlü pekmez de olur)
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı (200 ml) süt
Yaklaşık 2 su bardağı tam buğday unu (Kontrollü ekleyin)
1 paket kabartma tozu
Çikolata, reçel, bal, tahin-pekmez, veya labne peyniri
Çocukların Bayılacağı Şekersiz Kahvaltılık Pankek Tarifi Yapılışı
Öncelikle yumurta ve pekmezi mikserle çırparak karıştırın.
Üzerine sırasıyla süt ve zeytinyağını ekleyip tekrar çırpın.
Üzerine unun bir bardağını ve kabartma tozunu ekleyip çırpın.
Kalan unu da kontrollü ekleyerek görseldeki gibi kek kıvamında bir hamur hazırlayın. Benim pekmezim katı olduğu için 2 bardaktan az kullandım.
Yapışmaz tavayı ocağa alın. Yapışma ihtimali varsa az sıvı yağ veya zeytinyağı damlatabilirsiniz. Orta ateşte tava ısınınca kaşık yardımıyla tavaya küçük küçük koyun.
Üzeri baloncuk oluşana kadar bekleyin sonrasında ters çevirin diğer yüzü de pişsin.
Pişen pankekleri bir tabağa alıp ılık servis yapın. İsterseniz arasına çikolata, reçel, bal, pekmez veya labne peyniri de sürebilirsiniz harika tadı oluyor. Ben sadece çikolata kullandım. Çocuklar için süt dilimi gibi oluyor bu şekilde çok seviyorlar😋 Afiyet şifa olsun. ☺️.
1
