Bugün çocuklarımızı neşelendirmeye ne dersiniz? Gelin konutta katkısız mis gibi Süt Dilimleri yapalım kuzularımıza. İmali çok ta basit bu süt dilimlerinin gerçi güç de olsa çocuklarımıza yapmaya kıymet diye düşünüyorum. Aldığımız çoğu hazır yiyecek de uzun vakit direnmesi için katkı maddeleri koyuluyor. Çok zoraki kalmadıkça bu mahsullerden çocuklarımızı uzak yakalamalıyız. Bu bizler içinde geçerli, hazır yiyeceklerin obezite ile irtibatı olduğunu uzmanlar her fırsatta belirtiyorlar. Aman dikkat diyoruz, sıhhatli beslenelim sıhhatli bir yaşlılığa hazırlayalım kendimizi.

Çocuklarımızı Sevindirelim-Süt Dilimleri Malzeme Listesi

Büyüklüğe bağlı olarak, 9 – 12 adet çıkıyor.

Keki Malzemeleri

2 tane, oda sıcaklığında yumurta

36 gram 4 yemek kaşığı pudra şekeri

Oda sıcaklığında yarım su kadehi kadar 3 yemek kaşığı yoğurt

110 gram yarım su kadehi akışkan yağ

14 gram 2 yemek kaşığı kakao

Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu

36 gram 4 yemek kaşığı un

1 kutu vanilya

Süt Kreması Malzeme Listesi

200 gram krema

1 kutu sade toz krem şanti

1,5 çorba kaşığı bal

3 – 4 damla limon suyu

Çocuklarımızı Sevindirelim-Süt Dilimleri Tarifi

Süt dilimleri yapmak için evvel, kremasını hazırlayalım, bunun için krema malzemelerini büyükçe bir kaba alalım ve mikserle çırpalım kabarınca çırpma işlemini tamamlayalım. Kremayı hazırladığınız kabın ağzını streç film ile kapatalım buzdolabında yarım saat dinlenmeye vazgeçelim.

Biz bu arada kekini hazırlayalım, karıştırma kabına pudra şekerini koyalım ve üzerine yumurtaları kıralım. Mikser ile pudra şekeri eriyene kadar çırpalım, daha sonra yoğurt ve sıvıyağı ileve edelim ve karıştırmaya devam edelim. Daha sonra tüm karıştırılmış kuru malzemeleri ilave edelim mikserin devrini düşürerek karıştıralım. Fırın tepsisinin büyükçe içine yağlı kağıt serelim ve hazırladığımız kek harcını dökelim, spatula ile düzleştirelim hamuru, 160 derecelik fırında on dakika pişirelim. Piştikten sonra tepsiyi çıkaralım tepsiyi ters cevirelim ve tepsinin soğumasını bekleyelim. Kek soğuduktan sonra, keki ikiye ayıralım ayırdığımız kekin üzerine hazırladığımız kremanın hepsini sürelim. Ve kekin öbür kısmını krema sürdüğümüz kekin üzerine kapatalım ve her tarafını streçleyip buzdolanına kaldıralım, takribî 15 dakika bekletelim. Servise sunacağımız zaman istediğiniz büyüklükte keserek göz bebeklerimiz çocuklarımıza verelim.