Cocostar Pasta Tarifi İçin malzemeler

• 2 yumurta
• 1 çay kadehi şeker 
• 1çay kadehi süt 
• 1 su kadehi un 
• 2 yemek kaşığı kakao 
• Vanilya, kabartma tozu
• Islatmak için 
• 1 su kadehi süt

Üzeri için:

• 1 kutu krem şanti 
• 1,5 çay kadehi süt 
• 2 çay kadehi hindistan cevizi 

Ganaj için:

• 200 ml akışkan krema 
• 160 gram bitter çikolata

Cocostar Pasta Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Daha sonra bir çay kadehi sütü koyduktan sonra un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin. Tüm malzemeleri hoşça karıştırın ve yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba aktarın.
• Evvelden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz. Pişen keki fırından aldıktan sonra soğumaya vazgeçin.
• Üzeri için krem şanti ve sütü koyulaşana kadar çırpın. Hindistan cevizi ilave edip karıştırın.
• Ganaj için akışkan kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıttıktan sonra çikolatayı ilave edip eriyinceye kadar karıştırın.
• Soğuyan keki sütle nemlendirip hazırladığınız krem şantiyi üzerine hoşça yayın. Soğumuş çikolatalı ganajı kekin üzerine döküp dolapta 3-4 saat dinlendirdikten sonra istediğimiz gibi süsleyip servis yapın.