Un, kabartmatozu, vanilin ilave edilir ve çırpılır.
Tart kalıbı yağlanır kek harcı boşaltılıp 180 derecede 20dk pişirilir çıkarmadan kürdan daldırıp hakimiyet edin.
Kekimiz soğurken muhallebisini hazırlayalım.
Muhallebisi için.Bir tencere ye süt un, nişasta şekeri koyup karıştır.
Orta ateş de muhallebi kıvamına gelince altını kapat.
Azıcık ılımaya bırak.Ilınan muhallebiye bir kutu krem şanti ilave edip hoşça çırpalım.
Soğuyan kekin içine muhallebiyi yayalım.
Çilekleri ortadan kesip muhallebinin üzerini çileklerle kaplayalım.
Anında harcamayıp ertesi gün için yapıyorsanız üzerine bir kutu tart jölesi yapıp üzerine yayalım.Hafif bir pasta oluyor. Görüntüsü ile iştah kabartacak şimdiden yapacak olanlara afiyet olsun.