Merhaba kadınlar, nefis bir çilekli pastaya ne deriniz? Özellikle sıcak yaz günlerinde soğuk meyveli bir pasta gibisi yoktur. Sizinde benim tatlı ve pastalara karşı özel bir düşkünlüğünüz varsa doğru adrestesiniz. Bugün sizler için seçtiğim pasta tarifi Çilekli Pasta,
Çilekli Pasta tarifimiz için hazır kek kullanarak kısa zamanda bu pasta tarifimizi uygulayıp ani konuklarınızı nefis pasta tarifimiz ile hoş bir biçimde ağırlayabilirsiniz. Pasta tarifimizin yanına nefis ve doyurucu Rulo çörek tarifini yaparak ikram menünüzü arttırabilirsiniz.

Çilekli Pasta Tarifi için malzemeler

* pasta keki ilk şeker hamurlu pasta sınamam olduğu için süre kaybetmemek ismine hazır kek kullandım,
siz isterseniz kendiniz yapabilirsiniz.
* 1 kutu krem şanti
* 500 gr. çilek
* yarım lt süt
* damla çikolata
* marshmallow şeker 500 gr
* 800 gr pudra şekeri
* 1 kaşık katı yağ

Çilekli Pasta Tarifi

Öncelikle pasta kalıbımızı düz geniş bir servis tabağına koyuyoruz. Pasta kalıbımızı 3-4 kaşık süt ile nemlendiriyoruz.
Süt ile hazırladığımız krem şantiyi çikolata parçaları ile kalıba sürüp, üzerine çilekleri diziyoruz. Aynı biçimde
öteki kalıba ’da benzerini uyguluyoruz.

Şeker hamurunu yapmak için hazır marshmallow şeker kullandım. Pembe ve beyaz olmak üzere 2 renk aldım.
Tencereye yarım tatlı kaşığı katı yağ koyup 250 gr pembe şekeri eritiyoruz. Sonrasında içine azar azar 200 gr pudra
şekeri koyup karıştırıyoruz. 3-4 kaşık su ve 1 kaşık tuz ilave ediyoruz. Karıştırmaya devam ediyoruz. İstediğimiz kıvama
gelince azıcık soğumasını bekleyip ardından 200 gr kadar pudra şekeri ile düz bir tabanda hamur haline getiriyoruz.
Her kullandıgınız değişik renk için bu operasyonu yapmak gerekiyor veya yiyecek boyası ile renk katabilirsiniz.
Hamuru 4-5 saat beklettikten sonra oklava ile açıyoruz. Bu kısmı azıcık güç oluyor ama hamuru açarken katı yağ
kullanırsanız işinizi epeyi basitleştirir. Sonrasında soğuyan pastamıza istediğiniz gibi bu hamurlarla biçim
verebilirsiniz.  Afiyet olsun = Öteki Pasta tarifleri

Yeşim Yıldırım

BAŞKA BİR ÇİLEKLİ PASTA TARİFİ

İrmikli Çilekli Pasta

MALZEMELER

10 kaşık irmik

2bardak şeker

1lt süt

çilek ve nar

HAZIRLANIŞI
Süt, şeker ve irmik muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir Bkz. Muhallebi Tarifleri. Yarısını yayvan bir kap içine dökün. Üzerine boyuna doğradığınız çilekleri dizin. Muhallebinin öteki yarısını da üstünü döküp nar taneleriyle süsleyin. Buzdolabına koyun.  Çilekli pastanızı soğuk olarak servis edin.