Çilekli Parfe Dondurma Tadında Tarifi İçin Malzemeler

• 2 koli kremşanti
• 2 su kadehi süt
• 200 gr labne peyniri
• 1 koli vanilya
• 1 su kadehi toz şeker
• 2 su kadehi çilek

• 1 ,5 su kadehi çilek
• 2 ,5 yemek kaşığı toz şeker

Çilekli Parfe Dondurma Tadında Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 2 koli kremşanti 2 su kadehi soğuk süt ile çırpılır.
2. Kıvamı yoğunlaşan kremşantiye 200 gram labne peyniri ve 1 koli vanilya ilave edilir.
3. Bir kaç dakika daha çırpılır.
4. Ayrı bir kapta 2 su kadehi çilek ve 1 su kadehi toz şeker blender dayanağıyla ayrılınarak karıştırılır.
5. Kremşanti karışımının içine çilekler ilave edilir ve iyice karıştırılır.
6. Streç film serilmiş rastgele bir kalıba karışım dökülür.
7. İsterseniz silikon kalıba streç film olmadan da koyabilirsiniz.
8. Ardından karışım derin dondurucuya atılır ve donması beklenir.
9. Çilekli parfe donduktan sonra bir tencereye sos yapmak için çilekler ufak ufak doğranır.
10. Şeker ilave edilir ve kaynayıp azıcık suyunu sürükleyene kadar pişirilir.
11. Sos ılıdıktan sonra parfenin üzerine dökülür ve servis edilir.