Çilekli Mini Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

• 1 koli burçak bisküvi
• 1 tepeleme yemek adalȩığı tereyağ
• 1 yemek adalȩığı süt

• 200 gram labne
• 200 gram 1 kutu krema
• 1/2 yarım su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 yemek adalȩığı un
• 1 yemek adalȩığı nişasta
• 1 koli vanilin

• Bir kase çilek 250 gr
• 1/2 yarım çay bardağı şeker
• 1/2 yarım yemek adalȩığı nişasta

Çilekli Mini Cheesecake Tarifi Yapılışı

1. Rondodan bisküvileri geçirir, erittiğimiz tereyağı ve süt ile iyice karıştırırız.
2. Muffin kalıplarının içine oturttuğumuz kağıt kalıplara 1 yemek adalȩığı döker, çay bardağının altıyla iyice bastırırız.
3. 12 tane tabanımızı bu şekilde hazırlar 10 dk buzdolabına kaldırırız.
4. Geniş bir kaba aldığımız labne, krema ve şekeri hoşça çırparız.
5. Daha sonra yumurta, un, nişasta ve vanilini ilaveleriz. Buzdolabından aldığımız bisküvilerin üzerine bu karışımı hisse ederiz.
6. 170 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişiririz.
7. Bir kabın içine cheesecakelerin çatlamaması için su koyup fırına yerleştiririz.
8. Bu arada çilekli sosu hazırlamaya başlarız.
9. Yıkadığımız çilekleri rondodan geçiririz, tencereye alır, üzerine şeker ve nişastasını koyup ocakta pişirir, ılımasını bekleriz.
10. Fırından çıkardığımız keklerimizin ilk sıcaklığı geçtikten sonra çilekli sostan üzerlerine dolaştırırız.
11. Buzdolabına kaldırır, iyice katılaşmasını bekleriz, servis ederken çilek, fındık, fıstık. İle süsleriz.Afı̇yet olsun :.