Milföyü dondurucudan çıkarın ve azıcık yumuşamasını bekleyin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve milföyleri üzerine dizin. Milföylerin üzerine çok kabarmamaları için çatalla delin ve milföylerin üzerine de yağlı kağıt serin. Başka bir fırın tepsisini ağırlık yapması için üzerine yerleştirin. Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya vazgeçin.
Bir tencerede süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını ilave edip karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ateşten alıp içine vanilya ve tereyağını ilave edip yağ eriyinceye kadar karıştırın ve soğumaya vazgeçin. Soğuyan kremayı sıkma torbasına koyun.
Bir milföyü önünüze alın ve içerisine kremadan sıkın, üzerine ince dilimlenmiş çilek dizin. Ardından üzerine ikinci milföyü koyup yine krema sıkıp, çilek yerleştirin. Son olarak en üste bir milföy daha koyup pudra şekeri serperek servis yapın.
1
