Çilekli Melek Kek Tarifi İçin malzemeler

• 3 su bardağı un 
• 1 koli kabartma tozu
• 1 koli vanilya
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 200 gr çilek 
• 1 çay bardağı pudra şeker

Çilekli Melek Kek Nasıl Yapılır?

• Toz şeker ve yumurtaları çukur bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ayrı bir kapta harmanlayın.
• Yumurtalı karışım, süt ve yağı ilave edip düzgün bir hamur elde edinceye kadar karıştırın.
• Hamuru ortası delik fırın kalıbına dökün. Evvelden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin.
• Soğuyunca servis  tabağına alın. Ortasına çilekleri ilave edip üzerine pudra şeker serpin. Dilimleyerek servis yapın.

Çilekli Melek Kek Püf Noktaları Nelerdir?

• Tarife başlarken fırını açın. Bu sayede kekiniz denk derecede pişecektir.
• Kek harcının topaklanmasını önlemek için mikser kullanın. Özellikle şekeri ilave ettikten sonra karıştırma operasyonunu hızlandırın.
• Fırın kabına tereyağı sürün. Piştikten sonra yanlarını rahatlatın ve keki ters çevirin.
• Kek soğumadan evvel pudra şekeri dökmeyin. Aksi takdirde şeker eriyecektir.

1 Dilim Çilekli Melek Kek Kaç Kaloridir?

• Çilekli melek kekin bir porsiyonu, takribî 255 kaloridir. Karbonhidrat ve yağ bedeli yüksek olduğu için bir öğünde en fazla 2 dilim harcanması önerilir.

Çay saatlerinde sunabileceğiniz pratik kek tarifleri arıyorsanız, nefis muzlu kek tarifine göz atın.