Çilekli Dondurma Tarifi İçin malzemeler

• 500 gr çilek
• 1 limonun suyu
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı toz şeker
• 250 gr çikolata

Çilekli Dondurma Nasıl Yapılır?

• Çilekleri yıkayıp saplarını arının ve mutfak robotunda sürükleyerek püre haline getirin.
• Limon suyu, su ve şekeri ilave edip karıştırın. Dondurma kalıplarını nemlendirin ve karışımı içine doldurarak kapaklarını kapatın.
• 1 gece derin dondurucuda bilave ettirin. Çikolatayı benmari usulü eritin. Dondurmaları kalıplarından çıkartarak çikolataya bulayın ve bilave ettirmeden servis yapın.
• Aromatik bir tat katmak için çilekli dondurmayı, apple crumble ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Çilekli Dondurmanın Püf Noktaları Nelerdir?

• Tarifte kullanacağınız çileklerin taze olmasına özen gösterin.
• Hazırladığınız dondurmayı, saatte bir defa dondurucudan çıkartın ve karıştırıp tekerrür dondurucuya koyun. Bu sayede her yanı denk bir biçimde donacaktır.
• Dondurmayı servis etmeden evvel 5 dakika oda sıcaklığında bilave ettirin. Böylece daha kolay servis edebilirsiniz.