Önce baton kalıbını katı yağ ile iyice yağlayalım un serpelim buz dolabına kaldıralım. Kek malzemeleri hepside oda sıcaklığında olması gerekir.
Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alarak 5 dakika mikserle çırpalım. Yağ ve yoğurdu nu vanilyayı, limon kabuğu rendesi i ekleyip karıştıralım.
2 bardak unu eleyerek yavaş yavaş spatula yardımı ile karıştıralım. Kabartma tozunu dökelim üzerine iki üç damla limon suyu damlatalım daha güzel kabarması için.
Çilekleri minik küp küp doğrayıp damla çikolata ile beraber ekleyelim (Çilek ve çikolatayı hafif unlayalım dibe çökmemesi için) yavaşça karıştırıp baton kek kalıbına dökelim.
180 derece önceden ısınmış fırına koyalım. İlk 20 dakika 180 derece de sonra 160 derecede pişirelim böylece çok güzel kabardı içi çok güzel pisti pamuk kek oldu. Denemenizi tavsiye ederim 👌 deneyeceklere kolay gelsin afiyet olsun. 🍓🍓🍫🍫🥧 🥧.