Çikolatalı Ve Fındıklı Pasta Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 6 yumurta akı
• 250 gr toz fındık
• 250 gr toz şeker
• Tuz

Krema için

• 200 ml krema
• 250 gr sütlü çikolata
• 1 su kadehi kocaman çekilmiş fındık içi

Çikolatalı Ve Fındıklı Pasta Nasıl Yapılır?

Yumurta aklarını büyük bir sırça kaseye alın. Üzerine bir tutam tuz serpip kar gibi olana kadar mikserle çırpın. Toz fındık ve şekeri başka bir kapta harmanlayın. Yumurta aklarına usulca ilave edip yavaş hareketlerle karıştırın. Üç tane kare biçimli fırın kalıbına yağlı kağıt yerleştirin. Malzemeyi üç fırın kabına paylaştırın. Evvelden ısıtılmış 160 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Kremayı ufak bir tencereye alıp kaynama noktasına gelmeden ısıtın. Üzerine çikolatayı ilave edip karıştırın. Kıvamının koyulaşması için buzdolabında 40 dakika bekletin. Fındıklı katları tezgaha alın. Aralarına çikolatalı kremayı sürüp 3 katlı pasta yapın. Son katına da çikolatalı kremayı sürüp bol fındık serpin. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.