Tereyağı, ayçiçek yağı ve pudra şekerini geniş bir karıştırma kabına alın. Mikser yardımıyla tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar çırpın. Unu ilave edip pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, elinizle yuvarlayarak şekil verin. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Afiyet olsun.
1
