Çikolatalı Truff Tarifi İçin Malzemeler

• 2 koli kakaolu kek
• Krema200 gram
• 180-200 gram sütlü-bitter karmaşık çikolata
• Fındık Rondadan geçirilmiş

• 180-200 gram bitter çikolata Sütlü ile karmaşıkta olur

Çikolatalı Truff Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel kekleri rondadan geçirip bir kaba alalım daha sonra ayrı bir ufak tencereye krema ve çikolataları alıp eritelim ve hepsini karıştıralım.
2. En son kırık fındıkları da ilave edip hepsini karıştıralım buzdolabına kaldırıp en az 1 saat buzdolabına kaldıralım.
3. Buzdolabında dinlendirdiğimiz karışımı alıp top top dileğini büyüklükte yuvarlayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine koyup azıcık daha buzdolabına kaldırıyoruz zira elimizin ısısıyla yumuşamış olacaklardır.
4. Daha sonra işte benmari usulü erittiğimiz çikolatayı hazırlayalım ve bir sis takviyesiyle saplayalım sırasıyla çikolata sosuna daldırıp tekerrür yağlı kağıt serili tepsiye koyalım.
5. En son düzeyde benmari usulü erittiğimiz çikolatadan kalan sosu ufak bir poşete koyup üzerleri e çizgi şeklini dolaştırıyoruz.
6. Oda ısısında da donacaktır isterseniz buzluğa da kaldırıp konuğunuz geleceği zaman çıkartıp servis edebilirsiniz. Buzlukta da gizlemeye müsait bir tariftir. Afiyet olsun.