Çikolatalı Sunumuyla Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler
2 koli pötibör bisküvi
3 yemek kaşığı kakao
60 gram eritilmiş tereyağı
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su kadehi süt
İsteğe göre 1 çay kadehi ceviz veya fındık
150 gram çikolata
1 yemek kaşığı akışkan yağ
Çikolatalı Sunumuyla Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Evvel çikolatamızı benmari usulü eritin içine akışkan yağ koyalım. Kalıplarımıza bir buçuk tatlı kaşığı koyup fırçayla her yerine sürelim. Çikolata sürdüğümüz kalıpları buzluğa koyalım.
Bir kapta süt, kakao, şeker, tereyağı ve şekeri iyice çırpalım, üzerine kırdığımız bisküvileri ilave edelim iyice karıştıralım çok ezmeden elimizle karıştırabiliriz.
Buzlukta çikolataları en az 30 dakika bekletelim. Buzluktan alalım, hazırladığımız bisküvileri.
Kalıpların içine yavaş yavaş bastıralım tekerrür buzluğa koyalım. Donan mozaik pastamızı kalıplardan çıkarıp servis yapabiliriz.
Fazla olanları tekerrür gizleme kabına koyup. Buzluğa koyalım konuk gelince hazır olur. Benim malzemem azıcık arkasıydı onuda dolap poşetine rulo yapıp buzluğa koydum.
1
