Çikolatalı Pratik Muffin Tarifi İçin Malzemeler

• 120 gram bitter çikolata %54 kakao
• 110 gram tereyağ
• 150 gram şeker 3/4 bir yarım+bir çeyrek su bardağı
• 2 büyük yumurta Oda sıcaklığında
• 70 gram un 1/2 yarım su bardağı
• 30 gram kakao 2 yemek adalȩığı
• 80 gram yoğurt 2 yemek adalȩığı çok sulu olmasın
• 1 kutu vanilin
• 1/2 yarım çay adalȩığı karbonat
• 1/4 çeyrek çay adalȩığı tuz
• Çikolata parçacıkları

Çikolatalı Pratik Muffin Tarifi Yapılışı

1. Fırını 225 derecede çalıştırın. Tereyağını eritin. Çikolataları atıp spatulayla karıştırın. Bir kaba aktarın.
2. Bu sırada başka bir kapta kakao, un, karbonat, vanilin ve tuzu harmanlayın.
3. Ilıyan çikolatalı karışıma yumurta, şeker ve yoğtümördü ilave edip karıştırın. Bu karışımı kuruların üzerine ilave edin.
4. Spatulayla karıştırın.
5. Kalın kıvamlı bir karışım olacak.
6. Bütün malzemeler karıştığında azıcık akışkan olduğu için iki adalȩık daha un ilave ettim. Siz de kıvama göre ilave edebilirsiniz.
7. Süzme yoğurt kullanırsanız ekstra una gerek kalmayabilir, yoğurdun kıvamı etkiliyor. Kalın kıvamlı dağılmayan bir karışım olacak.
8. Muffin kapsüllerine yerleştirin.
9. İstediğiniz kadar çikolata parçacığı ilave edip evvelden ısıtılmış 225 derecede 5 dk, 175 dereceye düşürüp 15 dk daha pişirin.