Çikolatalı Portakal Değişli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su kadehi şeker
• 80 gram minik parçalara kesilmiş bitter çikolata
• Çeyrek su kadehi akışkan yağ
• Yarım su kadehi erimiş tereyağı
• Yarım su kadehi portakal suyu
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 su kadehi yoğurt
• Yarım su kadehi ince kırılmış ceviz
• Takribî 2, 5 su kadehinden azıcık fazla un
• 1 koli kabartma tozu
• 1 koli vanilya

Çikolatalı Portakal Değişli Kek Tarifi Yapılışı

1. Fırınınızı 175 derecede turboya ayarlayın. Turbo yoksa alt üst de olur.
2. Oda ısısındaki yumurtaları ve şekeri mikserle bembeyaz oluncaya kadar çırpın.
3. Yağı ve yoğurdu ilave ederek çırpmaya devam edin.
4. Portakal suyunu ilave edin.
5. Kabartma tozu, vanilya, portakal kabuğu rendesini ilave edin.
6. Üzerine eleyerek unu yavaş yavaş mikserle karıştırın.
7. En son minik parçalara ufaladığınız ve una buladığınız ceviz ve bitter çikolatalı ilave edin.
8. Silikon spatula ile hafifçe karıştırın.
9. Yağlı kağıtla kapladığınız veya tereyağı/unla hazırladığınız kalıbınıza kek karışımını boşaltıp silikon spatula ile iyice sıyırın.
10. Tepsiyi hafifçe tezgaha vurun ve düz olmasını sağlayın.
11. 175-180 derecede takribî 40 dakika pişirin.
12. Pişirme süresi fırına göre değişebilir, fırınınızı hakimiyet edip kürdan testi yaptıktan sonra piştikten sonra soğumasını bekleyin.
13. Soğumadan keserseniz kekiniz parçalayabilir.