Çikolatalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su kadehi şeker
• 1 çay kadehi süt
• 1 çay kadehinden 1 parmak beceriksiz akışkan yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 vanilin
• 1 kabartma tozu
• 1 su kadehi +1 yemek kaşığı elenmiş un

• 1 su kadehi süt

• 2 poşet krem şanti
• 1 su kadehi süt
• 2 yemek kaşığı labne peyniri
• 3 yemek kaşığı sürülebilir kahvaltılık çikolata

• 200 ml krema
• 100 gram bitter çikolata

Çikolatalı Pasta Tarifi Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şekeri çırpalım.
2. Süt ve akışkan yağ ilave edelim.
3. En son kuru olan vanilin ,kabartma tozu ,kakao ve unu eleyerek harca ilave edelim.
4. Margarin ile yağladığımız kelepçeli kalıba harcı dökelim.
5. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
6. İlk sıcağı çıkan keke 1 kadeh sütü dökelim.
7. Kreması için şantiyi sütle çırpalım.
8. Labne ve sürülebilir çikolatayı da ilave edip çırpmaya devam edelim.
9. Kremayı soğuması için dolapta bekletelim.
10. Kek soğuduğunda kremayı keke yayalım ve buzdolabına kaldıralım.
11. Ganaj için kremayı ısıtıp çikolataları kırıp içine atalım ve karıştıralım ılıyan ganajı pastamızın üzerine dökelim.
12. Pastamızı en az 5 -6 saat dolapta beklettikten sonra kelepçeyi açalım.
13. Açmadan evvel bıçakla kenarlarından ayırırsanız daha basit çıkacaktır.
14. Üzerine istediğiniz biçimde süsleyebilirsiniz. Sınayanlara afiyet olsun :.