Çikolatalı Muhallebisi İle Enfes Borcam Pastası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su kadehi şeker
• 1 çay kadehi akışkan yağ
• 1 çay kadehi süt
• 1.5 su kadehi un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 kutu vanilya ve kabartma tozu

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 kutu vanilya
• 80-90 gram çikolata
• 3 yemek kaşığı kakao

Çikolatalı Muhallebisi İle Enfes Borcam Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurtalar ve şeker beyazlaşana hoş kıvam alana kadar çırpılır. Daha sonra süt ve akışkan yağ ilave edilip karıştırılır. Un, kakao, vanilya, kabartma tozu ilave edilerek karıştırılır.
2. Yağlanmış borcama boşaltılır. Evvelden ısıtılmış 180 derecede 30-35 dakika pişirilir.
3. Kreması için süt, şeker, nişasta, un ve kakao tencereye alınır hoşça kıvam alana kadar pişirilir. Piştikten sonra ocaktan alıp çikolata, vanilya, tereyağı ilave edilip karıştırılır.
4. Kek hafif soğuduktan sonra üzerine yaptığımız krema hoşça dökülüp dağılır. Buzdolabında dinlendirdikten sonra dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.