Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• Yarım çay kadehi sıcak su
• 1 çay kadehi şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kadehi akışkan yağ
• 1 su kadehi un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

• 100 gram sütlü çikolata
• 120 gram akışkan krema

• 50 gram akışkan krema
• 70 gr beyaz çikolata

Çikolatalı Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şeker 3dk çırpılır ve sıcak su ilave edilerek mayonez kıvamı alana kadar çırpılır.
2. Akışkan yağ ilave edelim ve çırpma teliyle karıştıralım.
3. Kuru malzemelerde elenerek ilave edelim ve iyice karıştıralım.
4. Kek kalıbına harcımızı dökelim.
5. 170 derece evvelden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirelim.
6. Kekimiz pişerken ganajını hazırlayalım.Ganaj imali akışkan krema ocağa alınır.
7. Kaynamaya başlayınca ocaktan alınır ve 120 gram çikolata ilave edilir ve eriyene kadar karıştırılır.
8. Soğuyunca kekin üzerine dökülür.
9. Beyaz çikolatamızı da bir poşet dayanağı ile poşetin içine beyaz ganajımızı koyarak ucundan kesiyoruz.
10. Kekin üzerine şeritler yapıyoruz bir kürdan dayanağı ile öne arkaya çizgiler yapıyoruz Afiyet olsun