Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardğı toz şeker
• 1 su kadehi süt
• 1 su kadehinden 2- 3 parmak noksan akışkan yağ
• 2 su kadehi un
• 1 koli vanilya
• 1 koli kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı kakao veya minik poşetlerden 1 koli

• 1 çay kadehi süt
• 1 tatlı kaçığı kakao

• 1 koli çikolata sos
• 2 su kadehi süt
• İsteğe bağlı hindistan cevizi veya antep fıstığı

Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şeker köpük oluncaya kadar çırpılır. Daha sonra süt, yağ ve kakao ilave edilip iyice çırpılır.
2. Son olarak vanilya, kabartma tozu ve un ilave edilip, sıvı bir hamur elde edilir.
3. Evvelden ısıtılmış 200-180°c fırında hakimiyetli biçimde pişirilir.
4. Ben büyük yuvarlak borcamda yaptım isteyen başka bir borcamda yapabilir.
5. Öteki yandan çikolata sosumuzu hazırlayalım sütümüzü tencereye alalım üzerine sosumuzu dökelim bir mikser desteğiyle kaynayana kadar karıştıralım.
6. Kayandıktan sonra 1-2 dakika daha ocaktan almayalım ve karıştırmaya devam edelim arada bir kürdan desteğiyle kekimizi hakimiyet edelim kek kurdanı keke daldıralım yapışırsa içi daha ham demektir.
7. Sosumuzda hazır olduktan sonra kek pişene kadar ara ara sosu karıştıralım topaklanma yapmasın pişen kekimizin üzerine 1 çay kadehi kakaolu sütü denk bir biçimde azar azar dökelim.
8. Ardından pişirdiğimiz sıcak çikolatayı döküp her yerine yayalım en son hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyelim afiyet olsun. :.