Çikolatalı Karamellı Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay kadehi toz şeker
• 1 çay kadehi süt
• Yarım çay kadehi akışkan yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 çay kadehi un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 kutu vanilya
• Yarım çay kadehi süt Keki nemlendirmek için

• 1 su kadehi toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı 200 ml
• 1 kutu akışkan krema

• Yarım su kadehi akışkan krema
• 80 gram bitter çikolata

Çikolatalı Karamellı Tart Kek Tarifi Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
2. Ardından değişik malzemeleri de ilave edip karıştırıyoruz.
3. Yağlayıp hafif unladığımız kalıba harcımızı boşaltıp yayıyoruz.
4. Evvelden ısıtılmış 170 derece fırında kürdan testinden pak çıkana kadar pişiriyoruz.
5. Fırından çıkan kek ılıyınca yarım çay kadehi süt ile nemlendiriyoruz.
6. Karamel sosu için tavaya şekeri alıp kısık ateşte tavayı hafif hafif sallayarak şekeri eritiyoruz.
7. İyice eriyen şekere bir yemek kaşığı tereyağını ilave edip karıştırıyoruz.
8. Tereyağıda eriyince bir kutu krema ilave edip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
9. Hazır olan karamel sosu ılıyınca kekimizin üzerine döküp yayıyoruz. Bu biçimde buzdolabında azıcık bekletiyoruz.
10. Son olarak çikolata sosunu hazırlıyoruz. Bunun için tavaya kremayı alıp kaynama noktasına gelene kadar bekliyoruz. kremayı kaynatmıyoruz.
11. Ardından çikolataları da ilave edip karıştırıyoruz.
12. Karameli donan kekin üzerine çikolata sosunu da döküp yayıyoruz. Buzdolabında en az üç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.