Çikolatalı Islak Kek Garanti Tarif Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle sos malzemelerini küçük bir tencereye alıp tam malzemeler karışıncaya kadar karıştıralım ve orta ateşte kaynamaya vazgeçelim.
Sosumuz kaynadıktan sonra altını kapatıp soğumaya vazgeçelim.
En ehemmiyetli nokta yumurtalar ve şekeri vasati 3 dakika kadar çırpalım.
Sonrasında akışkan yağ ve sütü ilave edip tekerrür çırpalım.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı bir kasede birleştirip akışkan malzemelere eleyerek koyalım.
Keki dıştan içe doğru bir spatula veya kaşık takviyesiyle kıvam alana kadar bu biçimde karıştıralım Mikser kullanmanızı nasihat etmem zira kek harcının havasını söndürüyor ve kabarmasını önlüyor
Fırın kabımızı hafif yağlayalım ve harcımızı içine dökelim. Ben 28 cm borcam kullandım. .
Evvelden ısıtılmış 180 derece fırının en alt kısmında 35 dakika pişirelim.
Pişen keki 10 dakika soğumaya vazgeçip dilimleyelim ve soğuyan sosumuzu karıştırdıktan sonra kekimizin üzerine dökelim.
Kekimiz sosunu sürükledikten üzerine hindistan cevizi ile süsleyerek servis edebilirsiniz. ✓ şimdiden afiyet olsun ☺️.