Çikolatalı Gofretli Puding Tatlısı Tarifi İçin malzemeler

• 1 litre süt
• Yarım su kadehi toz şeker
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 yumurta sarısı
• 160 g bitter çikolata

Arası için:

• Çikolatalı gofret

Üzeri için:

• 200 ml krema
• 1 çay kadehi pudra şekeri
• Çikolatalı gofret

Çikolatalı Gofretli Puding Tatlısı Nasıl Yapılır?

• Bir su kadehi sütü kenara ayırın. Kalan süt ve şekeri bir tencereye alın ve şeker tamamen eriyene kadar kaynatın. Ayırdığınız sütü geniş bir kaseye alın. Nişasta ve yumurta sarısını ilave edip çırpın. Nişasta tamamen eriyince karışımı tencereye ilave edin, ara ara karıştırarak puding kıvamını alıncaya kadar pişirip ocaktan alın.
• Çikolatayı ilave edip, çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın. Pudingin yarısını yuvarlak bir servis kabının tabanına yayın. Üzerine elinizle böldüğünüz çikolatalı gofretten serpin. Üzerine kalan pudingi ilave edin.
• Süslemesi için kremayı pudra şekeri ile beraber şeker tamamen eriyinceye kadar çırpın. Kremayı pudingin üzerine dolaştırın. Dağılınmış gofret ile süsleyerek servis yapın.