Sütü, kremayı ve toz şekeri bir tencerede karıştırarak orta ateşte pişirelim.
Kaynadıktan sonra altını kısıp kıvam alana kadar yarım saat kadar daha pişirelim.
Kıvamı hafif koyulaşınca ocaktan alıp içine nutellayı koyup iyice karıştıralım ve kabımıza boşaltalım.
Oda ısısına gelince buzluğa kaldırıp iki saatte bir çıkarıp blendırdan geçirelim ve bu operasyonu 3 defa yaptıktan sonra buzlukta bir gece bekletip afiyetle yiyebiliriz.