Çikolatalı Cheesecake Fırın Yok Jelatin Yok Tarifi İçin Malzemeler

• 16 oreo bisküvisi
• 50 g tuzsuz tereyağı (2 dolu yemek kaşığı)
• 200 g bitter çikolata
• 300 g krem peynir
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 40 g toz şeker (2 yemek kaşığı)
• 200 g krem şanti (1 su bardağı)

• 100g krem şanti
• 100g bitter çikolata

Çikolatalı Cheesecake Fırın Yok Jelatin Yok Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bisküvilerin kremalarını çıkarın ve bir kaseye alıp videodaki gibi ezin, erimiş tereyağını ilave ederek güzelce karıştırın ve kalıba alıp çok bastırmadan tabana yayın ve sıkıştırıp 20 dakika buzdolabında bekletin.
2. Bitter çikolatayı güzelce eritin.
3. Bir kaba krem peyniri, toz şekeri ve vanilya özünü alıp pürüzsüz hale gelene dek karıştırın, ardından eritmiş olduğunuz çikolatayı bu karışıma ekleyip homojen hale gelene dek videodaki gibi karıştırın.
4. Krem şantiyi çırparak -90 oranında kabartın (videodaki kıvama gelene dek) ve çikolatalı karışıma ekleyip videodaki gibi pürüzsüz olana dek karıştırın.
5. Ardından bu karışımı kalıba boşaltın ve buzdolabında 4 saat dinlendirin.
6. Sıvı krem şantiyi ısıtın ve çikolatanın üzerine döküp tortu kalmayana dek karıştırarak çikolatayı eritin ve oda sıcaklığında soğutun.
7. Dolaptan çıkardığınız chesecake in üzerine videodaki gibi çikolatayı her yeri kaplayacak şekilde dökün ve servis yapın. Afiyet olsun.