Çikolatalı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak beceriksiz şeker
• 600 gram labne
• 1 koli krema
• 1.5 yemek adalȩığı nişasta
• 1 yemek adalȩığı un
• Vanilya

• 1.5 koli burçak bisküvi
• 2 yemek adalȩığı tereyağ

• 80 gram bitter
• 80 gram sütlü çikolata
• 1 koli krema

Çikolatalı Cheesecake Tarifi Yapılışı

1. İlk önce bisküvileri rondodan geçirip üzerine eritilmiş tereyağını ilave edip karıştırıyoruz.
2. Kelepçeli kalıba yağlı kağıt sererek bisküvileri bastırarak ekliyoruz. Buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz.
3. Labne ve kremayı çırpıcı ile çırpıyoruz sırayla yumurtaları ve şekeri ekliyoruz.
4. Diğer malzemeleri de yavaş bir şekilde ilave ederek çırpıyoruz.
5. Buzdolabında dinlendirdiğimiz bisküvili tabana kremalı harcı ekliyoruz.
6. Kelepçeli kalıbın kenarlarını alüminyum folyo ile kapatıyoruz.
7. 1 kase suyu fırının el alt kısmına ilave ediyoruz.
8. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.
9. Fırından hemen çıkartmıyoruz. Üzerinin çsıçramaması için.
10. Fırında soğuduktan sonra çıkartıp 1 gün dolap da dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.
11. Sos için; Kremayı 2-3 dakika ısıtıyoruz.
12. Altını kapattıktan sonra çikolataları ilave edip erimesini sağlıyoruz.
13. Azıcık soğuduktan sonra cheessecakemizin üzerine döküyoruz.
14. Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.