• 1 Yemek kaşığı Bal
• 150 Gr Bitter Çikolata
• 200 ml Krema
• 4 Yemek kaşığı Nişasta
• 750 ml Süt
• 1 Çay kaşığı Tarçın
• 2 Yemek kaşığı Tereyağı
• 100 Gr Toz Şeker
• Yarım Çay kaşığı Tuz
• 1 Paket Vanilya
• 2 Adet Yumurta Sarısı

• 100 Gr Rendelenmiş Çikolata
• Kararında Nane Yaprağı

Yapılışı

Süt, yumurta sarısı, şeker, nişasta, vanilya, tereyağı, tuz ve balı tencereye alıp kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp tarçın ve çikolatayı ekleyin. çikolata eriyinceye kadar karıştırın. Mikseri en yüksek ayara getirip 5 dakika çırpın ve soğumaya bırakın. Ayrı bir kapta kremayı katılaşıncaya kadar çırpın ve azar azar pudinge ekleyerek spatula ile karıştırın. Karışımı kaselere paylaştırıp en az 3 saat buzdolabında soğutun. Üzerine rendelenmiş çikolata serpiştirip nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.