Malzemeler
125 gr. tereyağı (oda ısısında yumuşamış olacak)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 çay bardağı nişasta
1 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı nescafe
1 vanilya
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2,5 su bardağı kadar un. 1-2 kaşık daha ekstra alabilir.

Kurabiyeleri süslemek için
100 gr benmari eritilmiş çikolata ve pudraşekeri

Yapılışı

Yoğurma kabımıza yumuşak tereyağı ve pudraşekerini alıp el yardımıyla iyice karıştırıyoruz.
Un dışındaki tüm malzemeyi ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Kontrollü bir şekilde un ilavesi yapıp elimize yapışmayan hafif yumuşaklıkta bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurumuz kolaylıkla şekil verilebilir bir kıvamda olmalı.
Cevizden biraz büyük parçalar alıp tezgahta el yardımıyla ortası hafif kalın uçlar biraz ince şekilde çubuk yapıp ay şekli veriyoruz.

Yoğurma kabımıza yumuşak tereyağı ve pudraşekerini alıp el yardımıyla iyice karıştırıyoruz.
Un dışındaki tüm malzemeyi ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Kontrollü bir şekilde un ilavesi yapıp elimize yapışmayan hafif yumuşaklıkta bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurumuz kolaylıkla şekil verilebilir bir kıvamda olmalı.
Cevizden biraz büyük parçalar alıp tezgahta el yardımıyla ortası hafif kalın uçlar biraz ince şekilde çubuk yapıp ay şekli veriyoruz. Afiyet olsun.