Çikolata Soslu Yoğurt Tatlısı Tarifi İçin malzemeler

Kek hamuru için

• 3 yumurta Oda sıcaklığında
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı irmik
• 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu

Şerbeti için

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 1/2 limonun syat

Üzeri için

• 1 paket hazır kakaolu sos
• File Antep fıstığı

Çikolata Soslu Yoğurt Tatlısı Nasıl Yapılır?

• • Kekin hazırlanması için, oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları derin bir kaba kırıp üzerine şekeri ekleyin.
  • Karışımı bir tel çırpıcı ya da mikser desteğiyle çırparken, yoğurt ve yağı ilave ederek çırpmaya devam edin.
  • Üzerine irmik, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip, iyice karıştırın. Kekten daha katı kıvamlı olan hamuru, sıvı yağla iyice yağlanmış 30-35 cm çapındaki sırça kaba ya da büyükçe bir kek kalıbına aktarın.
  • 5 dakika önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika kadar pişcerahat. Fırından çıkardıktan sonra soğuması için kenarda bekletin.
  • Şerbetin hazırlanması için; toz şeker ve syat küçük bir tencereye koyup orta ısılı ateşin üzerine oturtun.
  • Arada sırada karıştırarak kaynayıncaya kadar pişcerahat. Ocağın altını kısıp limon suyunu ilave edin. Sonra 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
  • Sıcak haldeki şurubu soğumuş olan tatlının üzerine dolaştırın ve iyice soğumasını bekleyin.
  • Hazır kakaolu sosu pişirip ılıtın ve üzerine dolaştırın, Antep fıstığı ile süsleyip soğuyunca dilimleyin.
  • Dilerseniz hazır sos yerine, konut üretimi çikolata sosu kullanabilirsiniz.

  Çikolata Soslu Yoğurt Tatlısının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tarife başlamadan evvel tereyağı ve yumurtaların oda sıcaklığında olduğundan emin olun.
  • Harcın kıvamı sulu olursa irmik, koyu olursa yoğurt takviyesi yapın.
  • Tatlının tadını dengelemek için bir çay kaşığı karbonat ilave edebilirsiniz.
  • Tatlının içerisinde şerbet kullanılacağı için, çikolata sosunu miktarlı bir şekilde kullanın. Aksi takdirde çok şekerli olacaktır.

  1 Porsiyon Çikolata Soslu Yoğurt Tatlısı Kaç Kaloridir?

  Standart malzemelerle hazırlanan çikolata soslu yoğurt tatlısının bir porsiyonu, yaklaşık 240 kaloridir. Karbonhidrat kıymeti yüksek olduğu için kilo ve şeker kontrolünde olanların küçük porsiyonlar tüketmesi tavsiye edilir.

  Siz de yeni tatlar keşfetmek ve sofralarınızı renklendirmek istiyorsanız, çikolatalı tatlılara göz atarak kendinizi ve sevdiklerinizi şımartabilirsiniz. Nefis çikolata topları veya ıslak kek tarifini de anekdotlarınız arasına ekleyin.