Çikolata Soslu Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 lt süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

• 1 paket krema
• 120 gr callebaut bitter pul çikolata
• (veya 2 paket çikolata)

• Çekilmiş antep fıstığı

Çikolata Soslu Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Süte; toz şeker, buğday nişastası, un ve yumurta sarısı eklenerek sürekli karıştırılarak pişirilir.
2. Göz göz olan muhallebiye tereyağı ve vanilya da eklenip 2-3 dk daha pişirilip altı kapatılır. Kuplara paylaştırılır.
3. Sosu için krema ısıtılır, kaynatılmaz. Isınan kremaya yeteri kadar çikolata eklenip eritilir.
4. Homojen kıvam alan sos, üzeri donan muhallebilerin üzerine gezdirilir.
5. Biraz ılıyan muhallebiler, soğuması için buzdolabına kaldırılır.
6. Soğuyan muhallebiler servis öncesi  antep fıstığıyla süslenir. Afiyet, bal olsun🌷.