Yumurta ve süt oda sıcaklığında olacak şekilde yumurta ve şeker güzelce çırpılır. Beyaz krema kıvamında olduğunda süt ve yağ ilave edilir tekrar çırpılır.
Daha sonra un kabartma tozu ve vanilya elenir. Harca dökülür spatulayla alttan üste karıştırılır ki havası gitmesin.
Harcın bir kısmı ayrılır kakao ve 2 yemek kaşığı süt eklenir karıştırılır. Güzelce yağladığımız kek kalıbına bir kakaolu bir sade harç dökülür.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 40 dakika kontrollü pişirilir. Kek ıslandıktan sonra benmari usulü ertittiğimiz çikolata gezdirilir. Afiyet olsun 😊.