Çikolata Sos – Çikolatalı Puding Tarifi İçin Malzemeler

• 1 lt süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı un ( tepeleme)
• 6 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yumurta sarısı
• 80gr bitter çikolata
• 1 su bardağı ( 200ml) soğuk su ( buzlu)

Çikolata Sos – Çikolatalı Puding Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Şeker, un, kakao tencereye konur ve karıştırılır.
2. Süt ve yumurta sarısı da ilave edilir iyice karıştırılır.
3. Topaklanma gidene kadar karıştırılır ve orta ateşte kıvam alıncaya kadar da karıştırmaya devam edilir.
4. Kıvamı akışkan oluyor. İçine tereyağı ve bitter çikolata ilave edilerek karıştırılır.
5. Sonra soğumaya bırakılır. Arada karıştırılır.
6. Soğuyan pudinge, 1 bardak buzlu su ilave edilir ve rondodan geçirilir.
7. Puding kaselere konulur, üzeri parça çikolatalarla süslenir.