Çikolata Düşü Tarifi İçin Malzemeler

• 1 lt süt
• 1 su kadehinden 1 parmak noksan un
• 1 su kadehi toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı tereyağı ya da margarin
• 1 koli vanilya

• 2 koli sütlü çikolata 80 gramlıklardan toplamda 160 gr
• 3 yemek kaşığı akışkan yağ

Çikolata Düşü Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencereye sütü, unu, şekeri ve kakaoyu alıp topak kalmayacak biçimde karıştıralım.
2. Ocağa alıp altını açalım. Orta ateşte kesintisiz karıştırarak kaynayana kadar pişirelim.
3. Göz göz olmaya başlayınca içine tereyağ ve vanilyayı ilave edelim.
4. Ocağın altını kapatalım, tereyağı eriyene kadar karıştıralım.
5. Ufak kare borcamı iyice margarin ile yağlayalım, muhallebiyi borcama dökelim.
6. Oda sıcaklığında soğuyana kadar bekletelim , soğuyunca buzdolabına alalım.
7. Üzerinin çikolatası için ufak bir sosluğa akışkan yağı ve çikolataları alalım.
8. Ocağın en ufağında kısık ateşte kesintisiz karıştırarak çikolataların erimesini sağlayalım.
9. Sosu 5 dakika bekletelim ,daha sonra dolaptan muhallebimizi alıp sosu üzerine dökelim.
10. Dolapta en az 4-5 saat dinlendirelim. ben bir gece evvelden yaptım daha iyi dondu çikolata.
11. Dolaptan aldığımız tatlımızı bıçak dayanağıyla dilimleyelim.
12. İstediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz.