Süslemek için
Labne peynir ile tozşekeri ayrı bir kapta mikserle çırpın. Öteki yanda jelatini suda yumuşatarak ocakta ısıtın. Tüm malzemelerle beraber karışıma ilave edin.
Karışımı minik çukur kaselere aktarıp donması için buzdolabına kaldırın. Donan tatlıları servis tabağına ters çevirin. Benmari usulü erittiğiniz çikolatalı sos ve çileklerle süsleyerek servis yapın.