İlk olarak çikolatamızı yağlı kağıt üzerine 1er tatlı kaşığı aralıklarla koyup buzluğa atalım.
Pankek hamuru için şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpalım.
Daha sonra öbür malzemeleri de ilave edip hamurumuzu hazır hale getirelim.
Pişirmek için yapışmaz bir tavaya fırça desteği ile çok az akışkan yağ sürüp, bir yemek kaşığı hamur aralıklarla dökelim.
Pankekler göz göz olunca buzlukta donan çikolatalardan ortalarına koyup çok az hamuru tekerrür üzerine kapatıp çevirip iki tarafını da pişirelim. ehemmiyetli püf noktası ocağınız kısık olmalı