Çikolata Dolgulu Kruvasan Tarifi İçin Malzemeler

• 4,5 su kadehi un
• Yarım su kadehi ılık süt
• Yarım su kadehinden 1 parmak noksan ılık su
• 1 kutu kuru maya
• 1 adet yumurta
• Yarım tatlı kasığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

• 1 kutu 80 gramlık çikolata
• 1 adet yumurta sarısı

Çikolata Dolgulu Kruvasan Tarifi Yapılışı

1. Kuru maya, şeker, tuz ve unu bir kaba dökelim içine havuz yapıp, yumurtayı kıralım ve ardından içine ılık su ve sütümüzü ilave edelim. Sonrasında yoğuralım.
2. Ele yapışmamaya başlayınca 1 saat mayalım.
3. Mayaladıktan sonra 12 parçaya ayrılalım ve ufak tabak ebadında açalım.
4. Açtığımız hamuru arasına tereyağı sürerek üst üste koyalım, en üstteki hamura tereyağı sürmeyelim.
5. Sonra tekerrürden açalım, büyük oval bir hal aldığında dörde ayrılalım.
6. Parçalanan her üçgen kısmı 3e ayrılalım ve içine çikolata yerleştirip kruvasan biçimini verelim.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun.