Chilli Sin Carne Tarifi İçin malzemeler

• 1 adet beyaz soğan
• 2 adet kapya biberi
• 1 adet Meksika biberi
• 1 yemek kaşığı kimyon
• 2 tatlı kaşığı öğütülmüş kişniş 
• 1 tatlı kaşığı tarçın 
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 700 g organik domates Doğranmış
• 90 g kırmızı mercimek
• 300 g siyah fasulye Haşlanmış
• 180 g kırmızı fasulye Haşlanmış
• 60 g bezelye proteini 
• 7 kadeh su

Chilli Sin Carne Nasıl Yapılır?

• Soğanları çok az su ilave ederek agresif ateşte pişirin. Su eksildikçe ilave edin ve 20 dakika vakitle iyice pişene kadar çevirin.
• Doğranmış kapya ve Meksika biberlerini azıcık daha su ilave ederek pişirmeye devam edin.
• Kapya biberler yumuşayınca 2 kadeh su ile beraber kırmızı mercimek ve doğranmış domatesleri ilave edin.
• Kırmızı mercimeğin pişmesine yakın tekerrür 2 kadeh su ilave ederek siyah ve kırmızı fasulyeyi ilave edin. 
• Tüm malzemeyi pişirdikten sonra bezelye proteini ile beraber 2 kadeh daha su ilave edin. Dinlenmeye vazgeçin. Afiyet olsun.

Etli versiyonu olan mevsim güveci tarifini de sınayabilirsiniz.